【白菜ゆかり和え】

材料

栄養価

エネルギー（Kcal）

15

たんぱく質（g）

1.0

脂質（g）

0.1

炭水化物（g）

3.2

カルシウム（mg）

27

鉄分（mg）

0.2

食物繊維（g）

1.2

食塩相当量（g）

0.3

作り方

①　白菜は2～3cmに切る。芯の方さらに縦に千切にする。ゆがいて水気をしぼる。
②　にんじんは2～3cmの千切りにする。
③　にんじん、もやしをゆがいて冷やす。
④　①～③をゆかり、濃口しょうゆで和える。