【とうふ入りみたらし団子】

材料

栄養価

エネルギー（Kcal）

151

たんぱく質（g）

3.2

脂質（g）

1.0

炭水化物（g）

30.6

カルシウム（mg）

17

鉄分（mg）

0.6

食物繊維（g）

2.5

食塩相当量（g）

0.7

作り方

①　白玉粉と絹ごし豆腐を合わせるよく混ぜ合わせる。（白玉粉のつぶつぶがなくなるまで）
②　耳たぶくらいの柔らかさになったら3個に丸める。
③　沸騰したお湯にだんごを入れゆでる。だんごがういてきてからさらに2～3分ゆでる。
④　ザルにあげ冷水で冷やす。
⑤　みたらしタレの材料（A）を小鍋にいれよく混ぜる。たえずかき混ぜながら弱火～中火で加熱する。
とろみがしっかりついたらできあがり。