2019年7月

栄養CSより担当者募集

7月22日更新しました

栄養ケアステーション会員専用の業務紹介をご覧ください

栄養CS

シニアの食事レシピを公開しました。

シニアの食事レシピをご紹介いたします。今回は3品です。

シニアの食事

三食飯:https://toku-eiyoushikai.org/cooking/252/
白菜ゆかり和え:https://toku-eiyoushikai.org/cooking/254/
とうふ入りみたらし団子:https://toku-eiyoushikai.org/cooking/256/

シニアの食事の要項
☆ バランスのよい食事が基本です。
・ 3食しっかりと食べる
・ 主食(米飯、パン、うどんなど)+ 主菜(魚、肉、卵、とうふを使った料理 + 副菜(野菜料理、汁物など)
・ 主食・主菜は1品、副菜は2品が目安
・ 食事の質(栄養バランスのとれた内容の食事)
・ 食べるタイミングをよくする(規則正しい食事時間)
・ 健康食品に頼らず普段の食事が大事
・ 咀嚼・嚥下状態に合わせた調理方法を!

※分量は2人分、栄養量は1人分です。

エネルギー:605kcal
たんぱく質:24.2g
脂質   :12.9g
炭水化物 :92.3g
カルシウム:147mg
鉄分   :3.9mg
食物繊維 :2.5g
食塩相当量:2.5g

事務局

地域活動栄養士協議会 栄養Wonder2019 料理教室

栄養Wonder2019 料理教室を開催します。  詳しい内容は、ここをクリック

【午前】 カラダよろこぶ腸活 料理教室 

【午後】 カラダにやさしい おやつ作り教室  

  • 日 時  令和元年 8月 4日 (日) 各回 定員20名

(午前) カラダよろこぶ腸活 料理教室   10:00~12:30

(午後) カラダにやさしい おやつ作り教室  13:30~16:00

  • 場 所  ヨンデンプラザ徳島 (クッキングスタジオ)

徳島市寺島本町東2丁目29  ℡ 050-8801-5294

協議会

地域活動栄養士協議会 7月定例会のお知らせ

次の日程で開催しますので、是非ご参加ください。  <ここをクリック>

開催日 令和元年7月31日(木)9:00~12:00

場 所  徳島県立障がい者交流プラザ 調理実習室 

     徳島市南矢三町2丁目1-59  ℡ 088-631-1000

参加費  食材料費 500円

容  米粉料理の試作(調理実習)

 

 

 

 

協議会
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